MELANGER キーマカレー スパイスキット 4名分

玉ねぎはシャキシャキ感が残るよう粗みじんに。とろみは少なくしてよりスパイシーに仕上げました。
材料は挽肉、トマト缶、玉ねぎ、ヨーグルトなど。
火を入れはじめてから15分以内に仕上がるよう
レシピを作っています。
甘めの味付けで子供に人気のキーマです。
香り出しのホールスパイス
味の中核のミックススパイス
辛みのガラムマサラ
レシピがついたキットです。


薬膳的POINT 冷えない体を目指す

冷えを解消する効果が期待できるスパイスをミックスしました。
ターメリック、クミン、コリアンダーを多く配合。
ターメリックは全身の気の流れを良くする「肝の疏泄作用」があります。
全身の巡りをよくし解毒の効果が期待できます。

レシピとしては生姜、にんにくをたくさん使います。
おなじみの野菜ですが薬膳として体を温めます。しっかり火を入れて温めて使っていきましょう。
生姜は血行を良くして身体を温める作用が、にんにくは血液をサラサラにしてくれます。

シナモンは薬膳の中の5つの性質の中で最も熱を生むといわれている「大熱」と呼ばれる分類に属し、スパイスの王様ともいわれています。体の深いところを温める食材で芯から温まります。
停滞しているものを動かす作用もあります。

熱を生んだ後は冷めるときに奪われていきます。
外から保温することも忘れずに、養生なさってくださいね。

原材料
A 香り出しのホールスパイス
B 味の中核のミックススパイス
C 辛みのガラムマサラ
3種のスパイスが1パックに入ったキットです。
15分で作れるレシピ付き。
型番 22020706
販売価格 1,080円(内税)
在庫数 0
SOLD OUT

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